طريقة شوي البطاطس بالفويل نقدمها لكم اليوم على موقعنا زيادة، حيث أنها من الطرق المتعددة لطهي البطاطس والتي تعتبر من أشهر أنواع الخضار في العالم. من منا لا يحب البطاطس، لأنها من أهم الأطعمة المميزة للأطفال والكبار لمذاقها اللذيذ، كما أنها تستخدم كمكون رئيسي في العديد من الوصفات. سنتعلم أيضًا كيفية شوي البطاطس باستخدام طرق ورق التصدير لشويها بعدة طرق أخرى ستساعد في تحقيق نفس النتيجة. نأمل أن تعجبك وصفاتنا.
طريقة شوي البطاطس في ورق الألمنيوم
يستغرق تحضير هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة وهي وصفة بسيطة وتكفي لخمسة أشخاص. الكميات كالتالي:
مكونات
- 1/2 ملعقة كبيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- 5 بطاطس.
- رقائق الألمنيوم
طريقة
- قومي أولاً بتقشير البطاطس جيدًا ثم غسلها.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة معتدلة قبل وضع البطاطس فيه.
- اصنعي شقًا طوليًا في كل حبة بطاطس وأضيفي إليها كمية صغيرة من الزبدة.
- رشي الملح والفلفل الأبيض على البطاطس ثم لفها بورق الألمنيوم.
- نرتب البطاطس في طبق الخبز ونضعها فيه ونتركها لمدة ساعة ونصف تقريباً حتى تنضج تماماً.
- يترك جانباً ليبرد.
- ويوضع في وعاء التقديم وبالتوفيق.
طريقة شوي البطاطس في الفرن
يستغرق إعداد هذه الوصفة البسيطة أربعين دقيقة. تكفي لأربعة أشخاص ويتم تحضيرها كالآتي:
مكونات
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 5 حبات بطاطس كبيرة، مقطعة إلى مكعبات.
- 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل بني.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة الإعداد
- الخطوة الأولى هي تسخين الفرن إلى 450 درجة.
- تُرتب البطاطس بعد ذلك في طبق خاص للخبز، ويُوزع فوقها الزيت والأعشاب والملح والفلفل البني.
- تأكد من توزيع المكونات بالتساوي على البطاطس حتى يتم امتصاصها.
- اتركي البطاطس لمدة نصف ساعة تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر، حتى تنضج تمامًا.
- بعد إخراج صينية الخبز من الفرن بعد الوقت المحدد، توضع في أطباق التقديم ويمكن تقديمها كطبق جانبي مع الدجاج.
لا تفوتوا التعرف على المزيد عن: طريقة عمل البطاطس المخبوزة المقرمشة في الفرن مع البيض والصلصة
طريقة شواء البطاطس بالجبن
وهي وصفة جاهزة في خمس وأربعين دقيقة وتكفي لخمسة أشخاص. يتم تحضيره على النحو التالي:
الأجزاء
- 1/4 متر فلفل بني صغير الحجم.
- كيلو واحد من البطاطس.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة.
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
كيفية التحضير
- يتم غسل كمية البطاطس جيداً ثم تنظيفها جيداً.
- ويدهن بالزبدة بعد أن يجف من الماء ثم يوضع في وعاء.
- ضعيها في الفرن لمدة تصل إلى 45 دقيقة قبل إخراجها من الفرن.
- والخطوة التالية هي تقطيعها إلى نصفين ودهنها بالزبدة والفلفل البني والجبن والملح.
- نرتبها في طبق التقديم ونقدمها فوراً.
وإليك المزيد: وعاء من كرات الدجاج والبطاطس مع 5 وصفات مختلفة
طريقة شوي البطاطس على الفحم
يستغرق تحضير هذه الوصفة حوالي نصف ساعة. وهي وصفة بسيطة جداً وتكفي لحوالي ثمانية أشخاص. يتكون من المكونات التالية:
الأجزاء
- 8 قطع بطاطس.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
كيفية التحضير
- أولا يتم إشعال الفحم ثم يترك جانبا.
- بعد غسل البطاطس وتجفيفها جيدًا، يتم فركها بزيت الزيتون والملح قبل تغليفها بورق الألمنيوم.
- وضع البطاطس مباشرة على الجمر بهذه الطريقة، وتركها على الجهة الأولى لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم نقلبها على الجهة الثانية لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى، أو حتى تنضج تماماً.
- ثم يتم تقشير الجزء العلوي من رقائق البطاطس ثم تقطيعها إلى مكعبات.
- نضع الزبادي على البطاطس قبل ترتيبها في أطباق التقديم وتقديمها وهي دافئة.
طريقة شوي البطاطس بزيت الزيتون
تستغرق هذه الوصفة نصف ساعة لراحتها وتكفي لستة أشخاص:
مكونات
- 2 ملعقة صغيرة فلفل بني.
- 4 حبات بطاطس مقطعة.
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- كمية كافية من الماء لسلق البطاطس.
- 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل.
كيفية التحضير
- ضعي البطاطس في وعاء واتركيها على نار متوسطة.
- تأكد من إضافة الماء حتى يغطي البطاطس بالكامل.
- اتركي القدر لمدة عشر دقائق حتى يغلي.
- ثم نرفع القدر عن النار ونخرج البطاطس.
- اتركي البطاطس لبعض الوقت حتى يتم تصفية الماء منها جيدًا.
- ضعي البطاطس في قدر آخر، وأضيفي إليها الملح، وزيت الزيتون، وإكليل الجبل، والفلفل البني، وبودرة الثوم، وقلبي جميع المكونات حتى تمتزج جميعها مع البطاطس.
- نضع البطاطس على الفحم أو في شواية الفرن ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة. تتم إزالتها بعد اكتمال الطهي، وبعد ذلك يتم تقديمها مع الراحة والتعافي.
طريقة شوي البطاطس على الطريقة التركية
تعتبر الوصفة التركية لشواء البطاطس من أشهر وألذ الوصفات. كما أنها تختلف عن الطرق المعتادة لشواء البطاطس، وعليك تجربتها بنفسك لتحكم على ذلك. هذه الوصفة تستغرق 20 دقيقة فقط للتحضير. لأنه من السهل جدا. تكفي لأربعة أشخاص، ولتحضيرها عليك القيام بما يلي:
مكونات
- 1/2 كيلو دجاج خالي من العظم والجلد.
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 1/2 متر فلفل بني صغير الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة ذرة.
- 2 حبة فلفل أحمر كبيرة.
- 3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان.
- 2 مكعبات كبيرة من البصل المبشور.
- حجم كبير من الليمون المعصور.
- 2 م فطر كبير.
- 4 حبات بطاطس كبيرة.
طريقة
- الخطوة الأولى هي تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- والخطوة التالية هي غسل البطاطس ثم تجفيفها جيدًا.
- يُرش زيت الزيتون ويُلف بورق الألمنيوم.
- ضعي الدجاج في مقلاة عميقة وتبليه بالفلفل البني والملح والليمون المعصور.
- اخلط المكونات حتى تنسجم جيدا.
- ضعي الدجاج في طبق الخبز وأدخليه إلى الفرن لمدة ثلث ساعة. بعد فترة، أخرجيها وأضيفي البطاطس إلى الدجاج وأعيدي الطبق إلى الفرن وانتظري 45 دقيقة. يتم طهي جميع المكونات.
- نترك صينية الخبز تبرد، ونقطع الدجاج إلى قطع، ونقطع البطاطس إلى نصفين.
- ضعي الذرة، والفلفل الأحمر، والبصل، والفطر في كل نصف حبة من البطاطس، مع كمية من خليط الدجاج الذي تحصلين عليه عند إدخال الدجاجة لأول مرة في الفرن.
- قسمي جبنة الموزاريلا فوقها بالتساوي.
- نعيد البطاطس إلى الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى حتى تتشرب جميع النكهات ويذوب الجبن فوقها.
- نخرجها من الفرن، ونسكبها في طبق التقديم، ونقدمها فورًا وهي ساخنة.
ولهذا السبب قدمنا لك طريقة لشوي البطاطس بالقصدير. للمزيد من المعلومات برجاء ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليك فوراً.
