الشروط البلدية لفتح مطعم نسائي شروط مهمة لكل امرأة تريد أن تبدأ مشروعها الخاص، وهذه الشروط من أهم الأمور التي تراقبها البلدية للتأكد من تسليم المطعم بالشكل الصحيح، لأنها من مهام البلدية، وهذه الشروط شروط تهدف إلى زيادة التطور والتطور في المملكة، وسنتعرف على هذه الشروط في السطور التالية موقع في الموجز.
الشروط البلدية لفتح مطعم نسائي
وشهدت المملكة في السنوات الأخيرة تطورات كبيرة في كافة المجالات، خاصة المشاريع الكبرى، الخاصة والعامة، وقد رافقت هذه التطورات جهود إضافية من قبل البلديات. تشرف البلدية على المشاريع من مرحلة البناء إلى مرحلة تشغيل المشروع. وظهرت مشاريع تلبي احتياجات المجتمع، مثل المطاعم، والتي كان على البلدية الاستعداد لها الشروط البلدية لفتح مطعم نسائي لمواكبة التطور الذي تشهده المملكة وأهم هذه الشروط هي:
- يجب أن يكون مقدم طلب المطعم سعودي الجنسية.
- ويجب الحصول على موافقة المشروع قبل توقيع عقد الإيجار.
- يجب الحصول على موافقة الحماية المدنية، خاصة إذا كانت مساحة المشروع تزيد عن 250 متراً مربعاً.
- يجب أن تقتصر أنشطة المشروع على ما هو مذكور في الترخيص.
- ويجب أن يكون المكان مجهزاً بكل ما يلزم لإتمام العمل المطلوب.
- يجب أن يتوفر في المكان جميع المعدات والأدوات اللازمة لتشغيله.
- يجب على جميع العاملات في المطعم الحصول على شهادة صحية حسب قائمة المطاعم الصادرة عن شؤون البلديات والهيئة العامة لصحة البيئة.
هذه أهم شروط البلدية لفتح مطعم نسائي في الملحق مع قائمة المطاعم.
شاهدي أيضاً: أنجح 13 مشروعاً نسائياً مضموناً 100% في 2024
شروط وأحكام موقع المطعم
- أن يكون المطعم موجوداً في مكان مخصص للنساء.
- ولذوي الاحتياجات الخاصة يجب إنشاء ممر خاص حسب المواصفات الموضوعة.
- يجب أن تكون مساحة الموقع 250 متر مربع أو أكثر.
- يجب توفير دورات مياه خاصة لاستخدام ذوي الاحتياجات الخاصة إذا كانت مساحة الموقع أكبر من 2400 قدم مربع.
- عليك التأكد من عدم وجود أبواب خلفية.
- إذا كانت واجهة المطعم مصنوعة من الزجاج، فتأكد من أن الواجهة تحجب رؤية الأشخاص خارج المطعم.
- يجب أن يكون هناك حاجز خلف باب المطعم.
- يجب وضع لافتة على المطعم توضح ساعات العمل الرسمية للمطعم.
- يجب وضع لافتة تشير إلى أن المطعم مخصص للنساء فقط. تقوم البلدية بتوزيع هذه اللافتة بين المطاعم.
- يجب كتابة اسم المطعم على لافتة أمام المطعم ولا يجوز اختيار أسماء أجنبية.
- يجب أن يكون موقع المطعم على بعد 250 مترًا على الأقل من أماكن التجمعات العامة مثل المستشفيات والمدارس والمساجد.
- إذا كان المطعم يستخدم مواقد الحطب أو الفحم، فيجب توفير مستودع خاص لتخزين الحطب أو الفحم حتى لا يتعرض الآخرون للأذى.
- يجب أن يتم بناء المطعم بمواد بناء مطابقة للمواصفات القياسية في المملكة، أو المعايير العالمية.
- يجب أن تكون جميع مواد البناء مقاومة للحريق.
- يجب أن تكون فتحات التهوية والمداخن موجودة على الواجهة الرئيسية للمطعم.
- يجب أن يحافظ المكان على النظافة العامة.
- ويجب أن يضمن المكان عدم حدوث أي ضرر أو إزعاج للمواطنين.
- بعد حصول المطعم على الترخيص يجب تثبيت الرقم على اللوحة الرئيسية للمطعم.
- يجب التحقق من كافة التوصيلات الكهربائية ومطابقتها للأسس الفنية والمواصفات القياسية.
- يجب تغطية كافة الأسلاك الكهربائية بأنابيب عازلة للكهرباء.
- يجب ألا تكون الأسلاك التي تنقل الكهرباء إلى المصابيح الداخلية أو اللوحة الرئيسية مرئية.
الشروط البلدية لفتح مطعم نسائي متعدد الوظائف
في حالة فتح مطعم متعدد الطوابق هناك بعض الشروط الإضافية، منها:
- يجب أن تكون المساحة الإجمالية للطابقين أكثر من 270 مترا مربعا.
- سيتم تخصيص مساحة المطعم بناء على التعليمات التالية:
- مساحة 24 متر مربع بها مغاسل وغرفة طعام وحمامات.
- على مساحة 230 متر مربع يوجد غرفة تخزين ومكان للطبخ وإعداد الطعام حسب الشروط المذكورة أعلاه.
- يجب أن تكون واجهة المطعم على بعد حوالي ثمانية أمتار من الشارع الرئيسي.
- يجب أن تكون هناك مسافة متر واحد بين الجيران، خاصة إذا كان مكان الطبخ وإعداد الطعام يقع في الطابق العلوي من المطعم.
- إذا كانت غرفة الطعام تقع في الطابق العلوي، فيجب أن يكون هناك درج خاص للعملاء يختلف عن الدرج الخاص بالموظفين في المطعم.
- يمنع منعا باتا وجود أفران لإعداد الطعام في الطابق العلوي. تقتصر الأفران على الطابق الأرضي.
أنظر أيضاً: المشاريع المدعومة من ريادة ومشاريع ريادة الناجحة
الشروط البلدية لفتح مطعم نسائي في مبنى المطعم
قامت البلدية بفرض عدد من الشروط فيما يتعلق بمبنى المطعم وهذه الشروط هي:
شروط مناطق غسل الأيدي والحمامات
- ويجب أن لا تقل مساحة المكان عن متر إلى متر ونصف. يجب أن تكون الغرفة في موقع مناسب وغير متصلة مباشرة بغرفة الطعام.
- يجب أن يكون هناك ما يكفي من مغاسل الأيدي حسب حجم غرفة الطعام.
- يجب أن يزود المطعم العملاء بالمناشف الورقية والصابون السائل ومجفف الأيدي.
- يجب تركيب مروحة عادم تفتح للخارج.
- يجب تركيب أبواب ذاتية الإغلاق لكل حمام.
- يجب أن تكون الجدران والأرضيات مغطاة ببلاط السيراميك والبلاط الخزفي.
مصطلحات تصميم المطاعم
يجب أن يكون الحد الأدنى من المساحة المطلوبة لكل قسم من أقسام المطعم مناسباً لحجم المعدات وحركات وعدد الموظفين.
يجب أن يكون هناك تسلسل مناسب للعمليات داخل المطعم بحيث تكون غرفة الطعام مواجهة للشارع الرئيسي، تليها قاعة الطبخ وإعداد الطعام. كما يجب أن يكون المستودع في مكان يسهل الوصول إليه ومجاورًا لصالة إعداد الطعام، بحيث يمكن الدخول إليه دون إحداث أي فوضى، وعلى مقربة من مناطق غسل الأيدي وقاعة إعداد الطعام.
شروط أرضيات المطاعم
يجب أن تكون أرضية المطعم من السيراميك أو الرخام ذو اللون الفاتح، ويجب تركيبها بطريقة مناسبة بحيث لا ينزلق أحد أو تمنع انقلاب المياه نحو المصرف، حتى يمكن تنظيف المنطقة بسهولة.
يجب أن تكون هناك فتحات تصريف مياه كافية لمساحة المطعم.
أنظر أيضا: دراسة جدوى مشروع محل مكياج بالتفصيل
شروط السقف
- يجب أن يكون السقف مصنوعًا من الخرسانة المسلحة المتينة
- يجب طلاء السقف بطلاء زيتي أبيض
- يجب تصميم السقف بحيث لا تصل إليه الأوساخ والعفن.
- من الممكن فقط استخدام الأسقف المعلقة في غرفة الطعام، ولكن يجب تركيبها بشكل آمن.
شروط نوافذ وأبواب المطاعم
- يجب تصميم النوافذ بطريقة تمنع دخول الأوساخ إلى المطعم. كما يجب أن تعمل هذه النوافذ على إبعاد كافة الحشرات والآفات مثل القوارض والحشرات والطيور.
- يجب تصميم عتبة النافذة السفلية بشكل مائل قليلاً بحيث يمكن استخدامها كرف.
- يجب أن تكون الأبواب ناعمة ولا تتأثر بالرطوبة أو التشريب.
- يجب أن تكون أبواب المطعم ذاتية الإغلاق.
- يجب تركيب ستائر هوائية أمام جميع أبواب المطعم.
شروط التهوية للمطاعم
- يجب أن يكون المطعم مجهزاً بنظام تهوية متطور، مما يمنع تكاثر الآفات، ويزيد من درجة حرارة الغرفة ويمنع الغبار والأوساخ.
- يجب أن يضمن نظام التهوية قدرة المكان على إزالة الهواء الملوث.
- من الضروري تركيب أكثر من مروحة لإخراج الهواء والحفاظ على نظافته باستمرار.
- يجب أن تكون جميع الفتحات مزودة بفتحات ضيقة لمنع دخول الحشرات أو الآفات.
- يجب أن تكون درجة الحرارة العامة في المطعم أقل من خمسة وعشرين درجة مئوية
وفي الختام فإن شروط البلدية لفتح مطعم نسائي هي من الأمور المهمة جداً لكل من تخطط لفتح مطعم خاص بها، وهذه الشروط تعمل على حماية صحة المواطنات والسلامة العامة في جميع أنحاء المملكة للحفاظ على أهمها هذه الشروط وشرح كل شرط بالتفصيل..
