احذر.. زيادة الملح في طعامك يصيبك بالاكتئاب

أفادت دراسة جديدة بأن اتباع نظام غذائي غني بالملح يسبب أعراضًا تشبه أعراض الاكتئاب.
وقالت الدراسة، التي نشرت نتائجها في مجلة «المناعة»، إن النظام الغذائي عالي الصوديوم «HSD» يمكن أن يؤدي إلى ظهور أعراض اكتئاب لدى الفئران، من خلال تحفيز إنتاج بروتين يسمى «IL17A»، وهو بروتين تم ربطه مسبقا بالاكتئاب في الدراسات السريرية البشرية.واكتشف العلماء أن خلايا المناعة المعروفة باسم «خلايا Tغاما دلتا» تعد مصدرا رئيسيا لإنتاج «IL17A» في الفئران التي تتغذى على «HSD»، حيث تمثل نحو 40 في المئة من خلايا إنتاج هذا البروتين.
وعند إزالة هذه الخلايا، تم تخفيف الأعراض الاكتئابية الناجمة عن النظام الغذائي عالي الصوديوم.
تبرز هذه الدراسة المخاطر الصحية المرتبطة بالاستهلاك المفرط للصوديوم، والذي يرتبط بعدد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والاضطرابات المناعية العصبية، إضافة إلى الاكتئاب.
وقال الباحث في جامعة نانجينغ الطبية والذي قاد الدراسة الدكتور شياوجون تشين: «تدعم هذه النتائج التدخلات الغذائية مثل تقليل استهلاك الملح كإجراء وقائي ضد الأمراض النفسية، وتفتح الأفق أمام استراتيجيات علاجية جديدة تستهدف (IL17A) لعلاج الاكتئاب».
وأضاف: «نأمل أن تشجع هذه النتائج على مناقشات أوسع في شأن إرشادات استهلاك الملح».
مؤشرات تدعم النتائج
وفي التجربة، تم إطعام الفئران نظاما غذائيا عاديا أو عالي الصوديوم لمدة 5 أسابيع، وهو الإطار الزمني المستخدم لدراسة تأثير الملح الزائد، أظهرت الفئران التي تناولت نظاما غذائيا عالي الصوديوم قلة في النشاط وزيادة في الخمول، مما يعكس أعراض الاكتئاب.
وعندما تم منع الفئران من إنتاج (IL17A)، لم تظهر الأعراض الاكتئابية، مما يثبت الدور الحاسم لهذا البروتين في تحفيز أعراض الاكتئاب.
وتؤكد الدراسة على الحاجة إلى مزيد من البحث لفهم الآليات المناعية التي تلعب دورا في الاكتئاب، كما يأمل العلماء في أن تسهم هذه النتائج في تطوير أدوية جديدة تستهدف (IL17A) أو خلايا «خلايا Tغاما دلتا» للحد من تأثيرات الاكتئاب الناجم عن النظام الغذائي عالي الصوديوم.
المصدر: الراي