حملات رقابية بالرياض خلال رمضان تصادر 35 ألف كجم من الأغذية الفاسدة وتعزز الأمن الغذائي
في إطار جهودها المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي وحماية صحة المستهلكين، نفذت وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الرياض حملات رقابية مكثفة خلال شهر رمضان المبارك، استهدفت الأسواق والمسالخ والمرافق الغذائية، وأسفرت عن مصادرة أكثر من 35,214 كجم من الخضار واللحوم غير الصالحة للاستهلاك، تأتي هذه الحملات ضمن خطة الوزارة لمكافحة تداول الأغذية الفاسدة وضمان توفير منتجات غذائية سليمة للمستهلكين، لا سيما في ظل ارتفاع الطلب على المواد الغذائية خلال الشهر الفضيل.
الأمن الغذائي بالعاصمة السعودية الرياض
شهدت العاصمة الرياض ومختلف محافظاتها نشاط مكثف من فرق التفتيش التابعة للوزارة، التي أشرفت على 63 مسلخ و96 سوق للخضار والفواكه واللحوم والأسماك، بالإضافة إلى عدد من المنشآت الغذائية، وخلال هذه الجولات، تجاوز عدد الذبائح المفحوصة 250,000 ذبيحة، حيث تم التأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع تسجيل 18,000 حالة إتلاف جزئي لأجزاء من الذبائح التي لم تكن مطابقة للمعايير الصحية.
حملات تفتيشية وضبط مخالفات جسيمة
نفذ فرع الوزارة أكثر من 5,000 جولة رقابية و28,000 زيارة تفتيشية، شملت أسواق الخضار واللحوم والمسالخ، حيث تم ضبط 35,000 كجم من الخضار والفواكه الفاسدة، بالإضافة إلى 214 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، والتي تم إتلافها وفق الإجراءات الصحية المعتمدة، كما تم ضبط 620 أداة مخالفة تستخدم في عمليات تجهيز الأغذية بطرق غير سليمة، وتم فرض غرامات مالية تجاوزت 250,000 ريال على المخالفين.
آلية التعامل مع الأغذية المصادرة
لم تقتصر جهود الوزارة على مصادرة الأغذية غير الصالحة وإتلافها، بل تم التنسيق مع الجمعيات الخيرية للاستفادة من المواد الغذائية التي ثبتت صلاحيتها للاستهلاك، حيث يتم فرز المنتجات المصادَرة والتأكد من سلامتها قبل توزيعها على المحتاجين، يأتي هذا التعاون ضمن مبادرات الوزارة للحد من هدر الغذاء والاستفادة القصوى من الموارد الغذائية المتاحة.
الرقابة خلال الإجازات وضمان الاستمرارية
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن فرق الرقابة ستواصل عملها خلال الإجازة، حيث تم تكليف أكثر من 100 مراقب صحي و30 طبيب بيطري لمتابعة الأسواق والمسالخ والتأكد من استمرار الالتزام بالاشتراطات الصحية
، وتم تفعيل فرق الطوارئ لضمان التدخل السريع في حال رصد أي مخالفات جديدة، مع تشديد الرقابة خلال العشر الأواخر من رمضان، نظر لزيادة الإقبال على شراء المواد الغذائية استعداد لعيد الفطر المبارك.
إتبعنا
