القهوة في السعودية.. استهلاك متزايد وسط قفزة قياسية في أسعار البن العالمية

شهدت أسعار البن ارتفاعًا ملحوظًا بنسبة 39%، لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ سنوات، وسط توقعات باستمرار هذه الزيادة خلال العام الحالي، ويعود هذا الارتفاع إلى مجموعة من العوامل الاقتصادية والزراعية التي أثرت بشكل مباشر على الإنتاج العالمي، مما أدى إلى تقلبات في العرض والطلب، ومن خلال فقرات المقال سنتعرف على المزيد من التفاصيل.

أسباب ارتفاع أسعار البن عالمياً

يعود السبب الرئيسي لزيادة أسعار البن إلى تراجع إنتاج البرازيل وفيتنام، وهما من أكبر المنتجين عالميًا، حيث يسهمان بما يزيد عن 50% من إجمالي الإنتاج، وبالإضافة إلى ذلك يشهد العالم زيادة في الطلب على القهوة للعام الرابع على التوالي، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، مما أدى إلى انخفاض المخزون العالمي وارتفاع الأسعار بشكل كبير.

السعودية ضمن أكبر مستهلكي القهوة

تعد المملكة العربية السعودية واحدة من أكبر 10 مستهلكين للقهوة على مستوى العالم، حيث تُقدر قيمة استهلاكها السنوي بحوالي مليار ريال سعودي، ويُتوقع أن يبلغ حجم سوق القهوة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا 11.5 مليار دولار أمريكي بحلول نهاية العام، مدفوعًا بزيادة الطلب على القهوة المتخصصة وانتشار المقاهي الحديثة.

نمو زراعة البن في السعودية

مع تزايد الطلب على القهوة، تعمل المملكة العربية السعودية على تعزيز زراعة البن محليًا من خلال مشاريع حكومية تهدف إلى تطوير المحاصيل ذات العوائد الاقتصادية المرتفعة، وتعرف القهوة في المملكة بـ”الذهب الأخضر”، حيث تحظى باهتمام خاص في إطار خطط الاستدامة واستغلال الموارد الطبيعية المتجددة.

جهود المملكة في دعم قطاع القهوة

في إطار استراتيجيتها لتنمية صناعة القهوة، أطلقت السعودية عدة مبادرات، منها إعلان عام 2022 عامًا للقهوة السعودية، إضافة إلى انضمامها إلى اتفاقية البن الدولية، ما يعكس سعيها لتعزيز مكانتها في السوق العالمي وتطوير القطاع محليًا ودوليًا.

التوقعات المستقبلية لسعر البن

مع استمرار انخفاض الإنتاج العالمي وارتفاع الطلب، من المتوقع أن تستمر أسعار البن في الارتفاع، مما قد يؤثر على المستهلكين والتجار على حد سواء، وفي ظل هذه التحديات، تسعى المملكة إلى تقليل اعتمادها على الاستيراد وتعزيز زراعة البن محليًا لمواكبة الطلب المتزايد وتحقيق الاكتفاء الذاتي.