كواليس ارتفاع أسعار الفراخ والأسماك في موسم اللحمة!

شهدت أسعار الدواجن والأسماك تراجعًا خلال الفترة الماضية، خصوصا في ظل إقبا المواطنين على شراء اللحوم الحمراء، بالتزامن مع عيد الأضحى المبارك 2025.

أسعار اللحوم في الأسواق

خلال عيد الأضحى المبارك، سجلت أسعار اللحوم الحمراء استقرارا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعار كيلو اللحم البلدي بين 400 و450 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو اللحم الضاني إلى ما بين 440 و500 جنيه في بعض الأسواق.

انخفاض أسعار الدواجن

على الرغم من استقرار أسعار اللحوم الحمراء، فانخفضت أسعار الدواجن في الأسواق، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة ما بين 75 و76 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الفراخ الساسو بين 95 و96 جنيهًا للكيلو، ويزيد على هذا السعر حوالي 10 جنيهات في الأسواق المحلية نتيجة تكلفة النقل.

تباين أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك تباينًا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعار كيلو البلطي بين 75 و85 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو البوري بين 100 و160 جنيهًا.أما الجمبري، فقد تراوحت أسعاره بين 300 و500 جنيه للكيلو، حسب الحجم والجودة.

البحث عن بدائل اللحوم

أدى ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء إلى توجه العديد من المستهلكين إلى شراء الدواجن والأسماك كبدائل أكثر توفيرًا، خيث لوحظ إقبال كثيف من المواطنين على شراء الأسماك، خاصة تلك التي تتراوح أسعارها بين 30 و90 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تحولًا في أنماط الاستهلاك نحو بدائل أقل تكلفة.