طريقة عمل كيكة الذرة فى الموجز

طريقة عمل كيكة الذرة: تعتبر الكيكة من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس. ومن المرجح أن يتم قبوله كطعام بالإضافة إلى كوب من الشاي أو القهوة. يتم تناول الكيك في العديد من المناسبات، خاصة في وجبة الإفطار، لذلك أعددنا لك هذا المقال على موقع في الموجز، بالإضافة إلى وجبة سريعة عند السفر. وبشكل عام، فهو من الأطباق المفضلة التي يحب الناس تحضيرها.

كيك

• تعتبر الكيكة من الوصفات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص. تعتبر من الوصفات اللذيذة والشهية التي يفضل معظم الناس تناولها طوال الوقت.
• كما تعتبر الكيك من الوصفات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وبمكونات متوفرة. ويمكن استخدام الدقيق العادي أو دقيق الذرة في تحضيره.

كما يمكنك التعرف على طريقة عمل البيتزا في المنزل مع خطوات تحضير أشهى أنواع البيتزا كما أعدها أشهر الطهاة من خلال مقال: طريقة عمل البيتزا في المنزل. لا تفوت وصفات أشهر الطهاة

طريقة عمل كيكة الذرة

يمكن تحضير الكيكة بدقيق الذرة مما يعطيها طعماً مميزاً.

1 مكونات تحضير كيكة الذرة

• 2 كوب دقيق الذرة.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• 4 بيضات.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• ملعقة من السمن.
• ملعقة كبيرة من قشور البرتقال المبشورة.
• كوب من عصير البرتقال.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

2 طريقة تحضير كيكة الذرة

نخفق البيض جيداً ثم نضيف السكر والزيت والسمن والملح والفانيليا وعصير البرتقال وبرش.

نخفق جميع هذه المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

نضيف الدقيق والبيكنج باودر ثم دقيق الذرة مع التأكد من خلط جميع هذه المواد جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.

ندهن صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت، ثم نضع الخليط في صينية الخبز في فرن على درجة حرارة 180 درجة.

نترك الخليط في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تماماً.

نخرج الكيكة من الفرن وبعد أن تبرد نقطعها إلى قطع مناسبة.

لمحبي الآيس كريم سواء في الصيف أو الشتاء بنكهاته المتعددة، يمكنكم الآن الاستمتاع بأشهى الوصفات من خلال مقال: تحضير الآيس كريم في المنزل بالفستق والمستكة والفانيليا.

كعكة دقيق الذرة

كعكة دقيق الذرة هي طبق لذيذ يتم تحضيره بطريقة بسيطة.

1 مكونات تحضير كيكة الذرة

• 3 أكواب دقيق الذرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة صغيرة من الهيل.
• 5 أكواب سمن.
• كوب من الدقيق.
• عشر بيضات.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 كوب زبادي.
• 2 كوب سكر.
• كوب من المشمش المجفف المفروم.
• كوب من عصير التفاح.
• كوب من الزبيب.
• زبدة لدهن صينية الخبز.

2 طريقة تحضير كيكة الذرة

نخفق البيض ونضيف الفانيليا وكذلك الهيل والسكر حتى نحصل على خليط خفيف.

نضيف السمن إلى الخليط ونتأكد من استمرار خفق الخليط.

ثم نضيف كلا النوعين من الدقيق ونضيف البيكنج باودر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.

نضيف الزبادي وعصير التفاح.

حرك المشمش والزبيب في الخليط.

نسكب الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة أو الزيت.

يتم ضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

أدخليها إلى الفرن لمدة ثلث ساعة، حتى تنضج تماماً.

نتركها تبرد ونقطعها في أطباق التقديم.

حرك المشمش والزبيب في الخليط. نسكب خليط الكيك في صينية خبز مدهونة بالزبدة. نخبز الخيط في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة، أو حتى ينضج تماماً، ثم نخرجه ونتركه ليبرد.

لمن يحبون الكنافة بنكهاتها المختلفة وطرقها المختلفة، يمكنكم الآن تحضير كنافة بالقشطة بسهولة في المنزل. ولمعرفة الطريقة يمكنك الرجوع إلى مقال: طريقة عمل الكنافة بالقشطة شانتيه في المنزل بخطوات.

كيكة البرتقال بدون بيض

هناك أشخاص يجدون صعوبة في توفير العدد المناسب من البيض لتحضير الكيك، لذا يمكنهم الآن تحضير كيكة البرتقال دون استخدام البيض.

1 مكونات كيكة البرتقال بدون بيض

• كوب من الدقيق.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• قليل من الملح.
• 3/4 كوب عصير برتقال.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.

2 طريقة تحضير كيكة البرتقال بدون بيض

في بداية التحضير نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة.

ننخل الدقيق والنشا جيداً.

نضع نشا الذرة، والملح، والدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا في وعاء، في وعاء كبير.

اخلطي الزيت والسكر في وعاء متوسط.

نضيف عصير البرتقال إلى الخليط ونستمر بالتحريك.

نضيف باقي المكونات الجافة إلى الخليط السائل.

ثم أضيفي قشر البرتقال المبشور واخلطي مرة أخرى.

نضع العجينة في صينية خبز مدهونة بالزيت.

ندخل صينية الخبز إلى الفرن لمدة نصف ساعة، حتى تنضج تماماً.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية مميزة وحماية جسمك من الوزن الزائد، أود أن أوضح لك كيفية تحضير الشوفان مع الحليب للفطور مع الحليب والزبادي ولتخسيس الوزن من خلال المقال: طريقة تحضير الشوفان مع الحليب كما الإفطار مع الحليب والزبادي ولإنقاص الوزن

فطيرة الذرة

يعتبر فطائر الذرة من الأكلات المميزة، التي تتميز بمذاقها اللذيذ الذي يفضله الكثير من الناس.

1 مكونات مافن الذرة

• 1/2 كوب زبدة طرية.
• 2 بيضة مخفوقة.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• 2 ملعقة صغيرة سكر بني.
• 5 أكواب دقيق أبيض.
• 1/3 كوب دقيق ذرة أصفر.
• 1/2 ملعقة صغيرة حليب سائل.
• 1/3 كوب ذرة.
• زيت نباتي لدهن صينية الخبز.

2 طريقة تحضير فطائر الذرة

عند بداية تحضير المافن نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.

نحضر 12 قالب مافن ثم نقوم بدهنها بالقليل من الزيت.

نضع دقيق الذرة، والسكر الأسود، والبيكنج باودر، والدقيق الأبيض في وعاء، ونضربهم جيداً حتى يمتزجوا تماماً.

ثم نضيف إلى الخليط الزبدة والبيض، وكذلك الحليب، حتى نحصل على خليط متجانس.

نضيف دقيق الذرة ونخلطه بملعقة خشبية.

نضع ملعقة كبيرة أو ملعقتين صغيرتين من الخليط في كل دائرة من دوائر المافن.

ندخل قالب المافن إلى الفرن ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تماماً، ليبدو لون المافن ذهبياً.

زيني المافن بالشوكولاتة أو أي فاكهة أخرى تفضلينها.

من أهم وألذ الأطباق المصرية الأصيلة مثل العدس، يمكن الآن تحضيره بعدة طرق ووصفات يمكن أن تعطي مذاقاً خاصاً ولذيذاً لأطباقك. لقد جمعنا لكم الوصفة مع المكونات وطريقة التحضير في مقال: تحضير العدس بالشعيرية سهل وسريع ولذيذ.

ما هي طريقة عمل كعكة الهريسة بالذرة؟

تعتبر كعكة الهريسة بالذرة من الحلويات المميزة التي يمكن تحضيرها بطريقة بسيطة.

1 مقادير تحضير كعكة الهريسة بالذرة

• كوب من الدقيق.
• كوب من دقيق الذرة.
• 1/2 كوب سكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
• 2 بيضة.
• كوب من الزبادي.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1/4 كوب زبدة مذابة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• قشر البرتقال.

2 طريقة تحضير كيكة هريسة الذرة

ننخل الدقيق ودقيق الذرة ونضيف البيكنج باودر والسمسم.

نضيف السكر ثم نخفقه جيداً مع الزبدة المذوبة والزين مع الحرص على التقليب جيداً.

نخفق البيض مع قشر البرتقال ونضيف الفانيليا ونخفق جيداً.

ثم نضيفهم إلى الخليط ونتأكد من التقليب جيداً.

نقوم بتسخين كمية قليلة من كوب الزبادي ونضيفه إلى الخليط بالتدريج حتى يتكون خليط سائل قليلاً.

نقوم بدهن صينية الخبز بالزيت أو بالقليل من الزبدة.

نضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

ندخل صينية الخبز إلى الفرن لمدة نصف ساعة، حتى تنضج تماماً، ونختبرها بالسكين.

انتظري حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه في أطباق التقديم.

وفي نهاية مقالنا عن طريقة عمل كعكة الذرة قدمنا ​​كافة المعلومات عن المقال ونتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم.