كيف تصنع الآيس كريم العربي؟ يعتبر الآيس كريم من الأنواع الجميلة والمرطبة خاصة في فصل الصيف. نقدم لكم في مقالنا اليوم ثلاث وصفات جميلة ولذيذة لصنع الآيس كريم وهي الآيس كريم عبر موقع في الموجز. الطريقة الشائعة لتحضير الآيس كريم العربي، وأيضاً الآيس كريم بالقهوة العربية، وأيضاً الآيس كريم بالفانيليا.
هناك عدة وصفات لتحضير الآيس كريم اللذيذ، خاصة مع دخول أيام الصيف وحب الجميع له. ولمعرفة كيفية تحضيرها بنكهات عربية مختلفة أدعوك لقراءة مقال: طريقة عمل الآيس كريم المصري والتونسي والشامي بالليمون المثلج.
الآيس كريم العربي
- الآيس كريم العربي هو الآيس كريم بمفهومنا السليم، ويعود اختراع الآيس كريم العربي إلى شاب سوري اكتشف أن إضافة نبات السحلب إلى الحليب ثم تبريده ينتج نوعاً رائعاً من الطعام الحلو المذاق.
- وكان هذا النوع من المأكولات الحلوة يسمى بالآيس كريم، وقد انتشرت هذه الوصفة وتطورت في العديد من دول العالم.
- حتى أصبح الآيس كريم العربي من أطباق الحلويات اللذيذة التي يبتكر الناس بها طرقاً جديدة لتحضيره.
- وفي السطور التالية نقدم العديد من الوصفات اللذيذة المعدة لصنع الآيس كريم العربي.
من أفضل النكهات التي يحبها الكثير منا في الآيس كريم هو آيس كريم الشوكولاتة، وطريقة تحضيره بسيطة للغاية ورخيصة الثمن، لذا دعوني أقدمها لكم من خلال مقال: طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة بطرق مختلفة، خطوة خطوة.
كيف تصنع الآيس كريم العربي؟
هذه الوصفة التي سنقدمها لك الآن، والتي يمكنك من خلالها صنع الآيس كريم العربي في المنزل، تستغرق حوالي مائة وعشرين دقيقة لتحضير المكونات.
بينما ستكتمل عملية الطهي تماماً خلال نصف ساعة أو ثلاثين دقيقة، مع العلم أن كمية البوظة العربية التي سنقوم بتحضيرها بهذه الوصفة ستكفي لثمانية أشخاص.
1 المكونات
- نصف لتر من الحليب بشرط أن يكون طازجاً وكامل الدسم.
- وكذلك كمية نصف لتر من الكريمة بشرط أن تكون كريمة سائلة.
- 250 جرامًا من الكريمة التي يجب أن تكون طازجة مثل الحليب.
- 7 جرام من مسحوق الأوركيد.
- 325 جرام سكر.
- ملعقة ونصف كبيرة من الجلوكوز.
- كمية قليلة من الفستق الحلبي الذي يجب طحنه قبل الاستخدام.
- نصف ملعقة صغيرة من المستكة، بعد التأكد من أنها أصلية وليست مقلدة أو مغشوشة، لأن ذلك سيؤثر في النهاية على الطعم.
2 طريقة التحضير
قد يظن البعض أن الآيس كريم يزيد الوزن، لكن هناك طرق ساعدت الراغبين في إنقاص الوزن على الاستمتاع بنكهات الآيس كريم دون الحاجة إلى إضافة المزيد من السعرات الحرارية. إذا أردت معرفة الطريقة أدعوك لقراءة مقال: السعرات الحرارية في الآيس كريم وطريقة تحضيره للرجيم
كيف تصنعين الآيس كريم بالقهوة العربية؟
وصفة أخرى جميلة ولذيذة من بين وصفات الآيس كريم العديدة هي وصفة آيس كريم القهوة العربية، ويمكنك تحضيرها في وقت أقل بكثير من الوقت الذي يستغرقه تحضير الآيس كريم العربي بالطريقة المعتادة.
الوقت الذي تستغرقه تحضير الآيس كريم مع القهوة العربية هو عشرين دقيقة فقط، بينما تستغرق عملية الطهي خمس دقائق فقط، مع العلم أن المكونات التي سنستخدمها في هذه الوصفة ستكفي لستة أشخاص.
1 المكونات
- نصف لتر من الكريمة المخفوقة.
- أربع بيضات (الصفار فقط).
- رشة صغيرة من الملح.
- حبتان كاملتان من الهيل.
- 50 جرامًا من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة العربية.
2 طريقة التحضير
من النكهات المميزة في الآيس كريم هي الفانيليا، وهناك عدة طرق لتحضيرها. وقد اخترنا لك إحدى الطرق المميزة في هذا المقال: طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بالكيت كات والفستق.
طريقة عمل آيس كريم الفانيليا
وهذه طريقة جديدة أخرى لصنع الآيس كريم، وهي طريقة صنع آيس كريم الفانيليا. يستغرق تحضير آيس كريم الفانيليا حوالي ستين دقيقة لتحضير الوصفة.
وعلى الرغم من أن عملية الطهي تستغرق خمسة عشر دقيقة فقط، إلا أن المكونات التي سنستخدمها في إعداد هذه الوصفة ستكون كافية لأربعة أشخاص فقط.
1 المكونات
- عدد 16 بيضة (الصفار فقط). ونحن نعلم أن عدد البويضات كبير، ولكن هذا هو العدد الذي يضمن نتائج جيدة.
- يجب أن يكون مقدار 2 كوب من الكريمة طازجة.
- عود فانيليا طازجة، أو أي فانيليا أخرى متوفرة.
- كوبان ونصف من السكر.
- مقدار لتر ونصف من الحليب، بشرط أن يكون حليباً كامل الدسم.
2 طريقة التحضير
لذلك قدمنا لكم أعزائي القراء ثلاث طرق مختلفة لصنع الآيس كريم، حيث تعلمنا معا كيفية تحضير الآيس كريم العربي بالطريقة المعتادة، ثم تعلمنا كيفية صنع الآيس كريم مع القهوة العربية، وأخيرا تعلمنا طريقة صنع الآيس كريم آيس كريم بالفانيليا.
