يعد الثوم من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق، لكن تخزينه بشكل صحيح قد يكون صعبا.
يُقدم لنا الطاهي البريطاني الشهير ريتشارد تمبلز حيلة بسيطة تبقي الثوم طازجا لمدة 6 أشهر، وفقا لما جاء بصحيفة “ميرور” البريطانية.
السر هو عدم تفكيك رأس الثوم
يقول تمبلز: “معظم الناس لا يعرفون أن الثوم سيظل صالحًا لمدة 4 إلى 6 أشهر إذا ظل باردا وجافا. فصوص الثوم تملك حاوية تخزين خاصة بها، لذا لا تقم بتفكيكها حتى تحتاج إلى ذلك.”
مكان التخزين
مخزن المؤن أو خزانة المطبخ: المكان الأكثر الموصى به.
حاوية قابلة للتنفس: مثل كيس شبكي أو سلة منسوجة.
منشفة ورقية أو كيس ورقي: يساعد على امتصاص الرطوبة الزائدة.
كيف يؤثر نقص فيتامين “بـ 12” على صحة القلب؟
رجل يجري اختبار حمض نووي لابنته بسبب شكه في زوجته.. النتيجة صدمة الزوجين
“خفية وغير ملحوظة”.. 11 علامة تنذر بإصابتك بأمراض القلب
بشرى سارة.. أبراج الحظ هيجري وراهم في مارس هل أنت منهم؟
عادة بسيطة تساعدك على ضبط الكوليسترول في رمضان.. احرص عليها
