الشوفان من أنواع الحبوب الصالحة للأكل والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، ويعتبر الشوفان طعامًا رائعًا ومغذيًا، كما أنه خفيفًا على المعدة مما يجعل الكثير من الأشخاص يحبون تناوله.
هل يمكن استخدام الشوفان للرضع؟
بالطبع يمكن استخدام الشوفان للرضع، وحتى أن بعض الأشخاص يعتبر من الضروري منح الطفل الشوفان لكثرة العناصر الغذائية والألياف التي يحتويها.
ما هي فوائد الشوفان للرضع؟
يجب إدخال الشوفان في النظام الغذائي للرضع نظرًا للفوائد التي يمتلكها للرضع، وأبرزها:
- يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف والمغذيات مثل المغنيسيوم، أو الحديد، أو الزنك، والتي تعتبر مهمة لنمو طفلك، ولا يحصل على كفايته منها من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي.
- تساعد حبوب الشوفان في تعزيز الشعور بالامتلاء والشهية الصحية مع منع الغازات عند الطفل.
- يميل العديد من الأطفال إلى الإصابة بالإمساك عند بدء تناول الأطعمة، ودقيق الشوفان يعمل كملين طبيعي للمساعدة في منع الإمساك بسبب احتوائه على نسب عالية من الألياف.
- يمكن تحضير أنواع عديدة ومتنوعة من الطعام بواسطة الشوفان، مما يمنحك خيارات أكثر لصنع أطعمة ممتعة ومسليّة للطفل.
- يحتوي الشوفان على كمية عالية من البروتين ومكونات صحية أخرى، تساعد في تعزيز مناعة طفلك وتحسين حالة ومظهر الشعر والجلد.
- يعد الشوفان مصدرًا جيدًا للطاقة للأطفال والبالغين.
كيف أحضر الشوفان لطفلي؟
إليك بعض الوصفات اللذيذة والمغذية لصنع الشوفان لطفلك:
عصيدة الشوفان
لتحضير عصيدة الشوفان اتبعي الخطوات التالية:
- أضيفي ربع كوب من الشوفان مع ربع موزة مقطعة إلى شرائح مع رشة قرفة إلى القدر.
- أضيفي 3\4 كوب من الماء، واتركيه يسخن على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5-7 دقائق أو حتى يتم امتصاص كل السائل، واحرصي على تقليب الشوفان عدة مرات أثناء الطهي.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي له ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحون، مع ملعقة من زبدة الفول السوداني.
- اتركي المزيج يبرد، ومن ثم أطعميه للطفل.
- إذا لاحظتي أن الخليط ثقيل وبحاجة لتخفيف بإمكانك تخفيفه باستخدام الحليب الصناعي أو حليب الأم، أو الماء.
الشوفان مع البطاطس الحلوة
بإمكانك تحضير الشوفان وإضافة أي من الفاكهة أو الخضار إليه وذلك حسب الآتي:
- سخني نصف كوب من الحليب على الموقد واتركيه حتى يغلي.
- بعد أن يغلي الحليب أضيفي عليه نصف كوب من طحين الشوفان.
- اطهي المزيج على نار متوسطة مع التحريك حتى يتم امتصاص معظم السائل، لحوالي 5-7 دقائق.
- أضيفي ربع كوب من البطاطا الحلوة المهروسة إلى الخليط واتركيه يبرد قليلًا قبل أن تطعمه إلى الطفل.
- بإمكانك إضافة أنواع أخرى من الخضار مثل الكوسا، أو البطاطس، أو البازلاء، أو الفاكهة مثل التفاح أو الخوخ، أو الموز.
