10:45 م
الإثنين 29 مايو 2023
يعتبر الكريب بالشيكولاته من أشهى الأكلات اللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار، وهو عبارة عن عجينة خفيفة يمكن حشوها بالعديد من النكهات كالشيكولاته، والمربى، والجبن أو حتى اللحوم والخضار، وفي هذا التقرير يستعرض معكِ سوق مصراوي أفضل طريقة لعمل الكريب الحلو بالشيكولاته في المنزل في أقل وقت وأقل تكلفة
المقادير
كوب دقيق أبيض.
ونرشح لكِ “دقيق فاخر من الضحى” يأتي بخصم 24% ،وعالي الجودة
2كوب حليب سائل.
ونرشح لكِ “محموعة علب حليب من جهينة” يأتي بخصم 13%،كامل الدسم وعالي الجودة
رشة ملح.
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة زيت.
2 بيضة.
طريقة التحضير :
في الخلاط الكهربائي قومي بخفق البيض مع الحليب ،ثم قومي بإضافة الزيت تدريجياً مع رشة الملح والسكر وأمزجيهم مزجاً جيداً
الخطوة الثانية قومي بإضافة الدقيق الأبيض إلى الخليط السائل وأخفقيهم مرة أخرى جيداً حتى تتخلصي من أي تكتلات وتصبح عجينة سائلة
وللحصول على أفضل مزيج لعجينة الكريب في المنزل نرشح لكِ “خلاط فريش جامبو”
شـفرات من الاستانلس ستيل (ضد الصدأ).
المحرك مع إغلاق السلامة،وسهل الاستخدام
ضعي المقلاة التيفال على النار وقومي بمسحها بقليل من الزبدة ثم صبي مقدار مغرفة من عجينة الكريب
ونرشح لكِ “طاسة الكريب من الجرانيت الغير لاصقة” والتي تتميز بخفة وزنها وغير لاصقة وصحية للغاية للطهي وآمنة
وللحصول على عجينة مفرودة يمكنك استخدام عصا توزيع الكريب والبان كيك،الخشبية للحصول على أفضل كريب دائري دون اي تكتلات
قومي بتكرار الخطوة السابقة بدهن الطاسة ثم وضع العجينة ،ومن ثم أرفعي المقلاة من على النار وقومي بتحريكها دائريا لتوزيع العجينة بداخلها على شكل فطيرة،ثم ضعي المقلاة على النار مرة أخرى واتركيها حتى ينضج الكريب وينفصل عن المقلاة،وهكذا حتى تنتهي من الخليط بالكامل
يمكن الأن حشو عجينة الكريب بالشيكولاته ويفضل أن تكون شيكولاته بالبندق كالنوتيلا أو ماشابه حتى تحصلي على أفضل مذاق للكريب الحلو بالشيكولاته في المنزل
ونرشح لكِ “سبريد شيكولاته من دريم بالبندق” والتي تتميز بوجود كمية كبيرة من البندق ويُضيف شوكولاتة حقيقية وكاكاو وسكر ليمنحها مذاق قوي.
