تسبب مرض السكري.. أطعمة الإفراط في تناولها يدمر البنكرياس

كتبت شيماء مرسي

البنكرياس قد يسهم في إنتاج الإنزيمات الهاضمة والهرمونات التي تنظم مستوى السكر في الدم، لذا، فإن الحفاظ على صحته أمر بالغ الأهمية.

وفيما يلي نرصد لكم 4 أطعمة قد تدمر البنكرياس، وفق ما كشف موقع “medicalnewstoday”.

الأطعمة المقلية والغنية بالدهون:

الإفراط في تناول الأطعمة المقلية والغنية بالدهون، مثل البرجر والبطاطس المقلية، قد يسبب التهاب البنكرياس.

الكربوهيدرات المكررة:

يمكن أن تؤدي الإكثار من الكربوهيدرات المكررة إلى قيام البنكرياس بإفراز كميات أكبر من الأنسولين، ما يؤدي إلى تلف البنكرياس.

السكريات:

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن ترفع نسبة الدهون الثلاثية، ما يؤدي إلى التهاب البنكرياس الحاد.

أطعمة مفيدة للبنكرياس:

الخضروات.

الفاصوليا والعدس.

الفواكه.

الحبوب الكاملة.

الأطعمة النباتية.

اللحوم والأسماك الخالية من الدهون.