لم تعد التونة المعلبة الخيار الوحيد لعشاقها، فالكثير من ربات البيوت أصبحن يفضلن تحضير التونة في المنزل بطريقة صحية ولذيذة، تمنح نفس المذاق الغني الذي تتميز به التونة الجاهزة، بل تتفوق عليها في النكهة والقيمة الغذائية.
ويُعد سمك الماكريل من أفضل الأنواع المناسبة لتحضير التونة، بفضل طعمه القريب من التونة التقليدية وغناه بـ الأوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والمخ، وفقا لما جاء في موقع The Spruce Eats.
فوائد تحضير التونة في البيت
ويؤكد خبراء التغذية أن إعداد التونة المنزلية يساعد على:
التحكم في كمية الزيت والملح والمواد الحافظة.
الحفاظ على القيمة الغذائية العالية للأسماك الطازجة.
الحصول على وجبة غنية بالأوميجا 3 والبروتين بطريقة صحية وآمنة للأسرة.
طريقة عمل التونة في البيت بسمك الماكريل
مكونات عمل التونة بسمك الماكريل:
2 سمكة ماكريل متوسطة الحجم.
½ كوب زيت نباتي أو زيت زيتون.
عصير 2 ليمونة.
2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
ورق لورا وحبهان.
فصوص ثوم صحيحة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ماء مغلي.
طريقة عمل التونة في البيت بسمك الماكريل:
ـ اغسلي الماكريل جيدًا وأزيلي الرأس…
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة خبرك نت ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من خبرك نت ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
انتبه: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر موقعنا وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.