أظهرت أبحاث حديثة أن العنب يحتوي على أكثر من 1600 مركب مفيد، مما يجعله فاكهة خارقة بامتياز، مع فوائد صحية تشمل خفض ضغط الدم، تقوية المناعة، حماية الدماغ والأمعاء، وتحسين جودة النوم وتنظيم سكر الدم والوزن، وفقا لموقع «VerYwell Health».
وقال الدكتور جون بيتزوتو، عميد كلية الصيدلة وعلوم الصحة بجامعة ويسترن نيو إنغلاند، إن العنب يحتوي على مجموعة واسعة من المركبات، بعضها معروف وبعضها ما يزال مجهولا.
وأوضح أن مركبات هذه الفاكهة تعمل معا بطريقة تكميلية وتعاونية، الشيء الذي يجعلها أكثر صحية.
حماية الخلايايعرف العنب بغناه بمضادات الأكسدة، التي تحمي الخلايا من التلف والإجهاد التأكسدي، ما يوفر الحماية للقلب والدماغ.
كما أن هذه الفاكهة تحتوي على مادة الريسفيراترول، المعروفة بحمايتها من السرطان وأمراض القلب.
التحكم في السكر والوزنيتركب العنب من ألياف تساعد على ضبط سكر الدم، والشهية وإدارة الوزن، إضافة إلى تغذية الميكروبات المعوية.
خفض ضغط الدميعد العنب مصدرا جيدا للبوتاسيوم، الذي يساعد في ضبط ضغط الدم لحماية صحة القلب، والأوعية الدموية.
تحسين النوم والمناعة يحتوي العنب على الميلاتونين الذي يحفز النوم المريح، وفيتامين «سي» الذي يقوي المناعة، كما أن فيتامين «ك» والكالسيوم والمغنيسيوم يساهمون في تقوية العظام.
ويوصي الخبراء بتناول ثلاث حصص يوميا من العنب، أي ما يعادل 126 غراما من أجل الحصول على فوائده.
المصدر: الراي