كشف المعهد الوطني للصحة العمومية، عن تسجيل أزيد من 11 ألف حالة تسمم بالجزائر، سنة 2023، أغلبها في فصل الصيف.
وفي السياق ذاته، تم تسجيل 1614 حالة إصابة بتسمم غذائي بالجزائر خلال الفترة ما بين فاتح يونيو وسابع عشت الجاري، وفق ما أفادت به الصحافة المحلية .
وأوضحت مصادر إعلامية، استنادا إلى معطيات لوزارة الصحة، أنه تم بالخصوص، تسجيل 853 حالة إصابة بالتسمم الغذائي في الفضاء التجاري، و717 حالة في الفضاء الخاص (أعراس وولائم)، تسبب بعضها في وفيات. وعزت المصادر السبب الحقيقي لهذه التسممات إلى غياب سلسلة التبريد ووسائل المحافظة على الأطعمة.
المصدر: اليوم 24
