طريقة تحضير شوربة الشوفان العادية لذيذة وسهلة جداً. وسنعرض لكم بالتفصيل في هذا المقال. كما نعرض لكِ العديد من الوصفات المميزة لتحضير شوربة الشوفان، لجميع الأذواق المختلفة. القراء الأعزاء.
كيف تحضرين شوربة الشوفان العادية؟
المكونات اللازمة لتحضير شوربة الشوفان العادية:
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- ثلاثة أكواب من الماء الفاتر.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- كوب من عصير الطماطم.
إليك طريقة تحضير حساء الشوفان العادي:
- ضعي كمية الزيت في مقلاة على النار حتى يغلي ثم أضيفي كمية البصل المفروم.
- نستمر في قلي البصل على الموقد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً.
- ثم نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل والماء ونحرك جميع المكونات معًا.
- نضيف كمية الشوفان إلى الخليط ونتركه على النار لمدة ربع ساعة.
- من الممكن إضافة المزيد من الماء حسب الرغبة وحسب القوام المطلوب.
- وبذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم ويفضل تقديمها دافئة.
- يمكن تقديم هذا الطبق مع الخبز المحمص.
هكذا تحضرين حساء الشوفان مع الكوسة
المكونات اللازمة لتحضير شوربة الشوفان بالكوسة:
- بصل مفروم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف كوب من الحليب.
- جزرة مقطعة.
- ربع كوب من الشوفان.
- كوب من الكوسة المفرومة.
- ورق الغار.
- كرفس مقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ستة أكواب من الشوربة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الهيل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
طريقة تحضير شوربة الشوفان مع الكوسة:
- ضعي البصل المفروم والثوم المفروم والزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- نقلي البصل والثوم على النار حتى يتحول لونهما إلى اللون الأصفر.
- ثم نضع كمية الهيل والملح والجزر والمرق والفلفل والكرفس والجزر وورق الغار والكوسا ونخلطهم معاً على النار.
- نترك جميع هذه المكونات معاً على النار حتى تنضج، لمدة لا تقل عن 20 دقيقة، حتى نحصل على أفضل نكهة.
- بعد أن تنضج الشوربة نضعها في الخلاط ونخلطها جيداً، حتى تمتزج جميع المكونات وتسيل تماماً.
- نعيد الشوربة إلى النار ثم نضيف إليها كمية الشوفان.
- اتركيه على النار لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج الشوفان.
- ثم نضع كمية الحليب على الخليط وقبل أن يغلي نطفئ النار.
- يُقدم الحساء ساخنًا مع شرائح الخبز.
- يتمتع هذا الحساء بقيمة غذائية عالية جداً، حيث يحتوي على البروتينات والفيتامينات والكالسيوم والنشا.
هكذا تحضرين شوربة الشوفان السريعة
المكونات اللازمة لتحضير شوربة الشوفان السريعة:
- نصف كوب من الشبت والبقدونس المفروم.
- أربعة أكواب من الماء.
- ملعقة من الهيل.
- عود قرفة خشبي.
- كوب من الطماطم المقطعة.
- نصف ملعقة صغيرة من النعناع.
- نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
- نصف كيلو لحم ضأن.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة فلفل حار.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
إليك طريقة تحضير شوربة الشوفان السريعة:
- نضع كمية الماء في قدر على النار وعندما يغلي الماء نضع كمية لحم الضأن.
- ثم نضع كمية الهيل والقرفة والنعناع والقرنفل والفلفل الأسود والملح على اللحم ونتركه على النار حتى ينضج.
- بعد أن ينضج اللحم نخرجه من المرق ونضعه في مقلاة أخرى.
- ثم نضيف كمية عصير الطماطم وصلصة الطماطم إلى الشوربة حتى تغلي ثم نضيف كمية الشوفان.
- اتركي الحساء يغلي على نار خفيفة حتى ينضج الشوفان، لمدة عشر أو خمس عشرة دقيقة.
- ثم نضيف الكمون وجوزة الطيب والفلفل الحار وملح الليمون ونخلط جميع المكونات في الحساء.
- نقدم الحساء دافئاً في وعاء عميق ونزين أعلى الطبق بالشبت والبقدونس.
- ويقدم بجانب طبق من لحم الضأن المطبوخ.
كيف تحضرين شوربة الذرة بالشوفان؟
المكونات اللازمة لتحضير شوربة الذرة بالشوفان:
- بصل مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف كوب من الشوفان.
- ربع كوب من جبنة البارميزان.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع كوب من الكريمة السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة زيت.
- كوب من الذرة المسلوقة.
- خمسة أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل شوربة الذرة بالشوفان:
- ضعي الثوم، والبصل، والزيت في مقلاة على النار، وقلّبي لمدة ثلاث دقائق.
- نضع الشوفان على البصل ونخلطه لمدة دقيقة، ثم نضيف كمية المرق.
- نترك خليط الشوربة يغلي على نار متوسطة لمدة عشر دقائق حتى نتأكد من نضج جميع المكونات وامتزاجها.
- ثم نضيف الكمون والملح والكركم والذرة إلى الحساء ونتركهم يطهوا معاً لمدة خمس دقائق.
- نضيف كمية الكريمة إلى الشوربة ونتركها على نار متوسطة مع التأكد من اختلاط جميع المكونات معاً.
- وبذلك يصبح الحساء جاهزًا للتقديم. نقدمها في وعاء عميق ونزين الجزء العلوي من الوعاء بكمية من جبنة البارميزان، فهذا يضيف نكهة ونكهة لذيذة للحساء.
لمزيد من المعلومات، راجع فوائد الشوفان لزيادة الوزن وبعض وصفات الشوفان: فوائد الشوفان لزيادة الوزن وبعض وصفات الشوفان
هكذا تحضرين شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم
مقادير تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم:
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من الكريمة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة من المستكة.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- عود قرفة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 قطعة دجاج فيليه.
- بصل مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- كوب من الطماطم المقطعة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم:
- نضع كمية من الماء في قدر على النار.
- نضع كمية الملح والمستكة في الماء ونتركه على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي.
- نضع بعد ذلك قطع الدجاج في الماء حتى تنضج، ثم نخرجها من الشوربة.
- نقوم بعد ذلك بتقطيع قطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي كمية الزبدة في مقلاة أخرى على نار متوسطة وأضيفي كمية البصل والثوم حتى يتحول لونهما إلى اللون الأصفر.
- ثم نضيف الملح والفلفل وعصير الطماطم وصلصة الطماطم والكزبرة ونحرك كل هذه المكونات معًا على النار.
- اتركي الخليط على النار حتى يتكاثف وينضج عصير الطماطم.
- بعد ذلك نضيف كمية الشوربة وكمية الشوفان إلى خليط الطماطم ونتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.
- إذا لزم الأمر، يمكن إضافة كمية صغيرة من الماء والملح لتحقيق الاتساق الدقيق.
- ثم نضيف مكعبات الدجاج إلى الخليط ونتركه يطهى مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
- نرفع بعد ذلك المقلاة عن النار ونضيف كمية الكريمة ونقلبها جيداً في الحساء.
- نسكب الشوربة في وعاء عميق، ونزين أعلى الوعاء بالبقدونس، ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم.
- يجب تقديم حساء الشوفان مع الدجاج والطماطم ساخناً، ويمكن تقديمه مع شرائح الخبز المحمص أو مع طبق سلطة لمتبعي الحمية الغذائية.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل شوربة الشوفان العادية، مقادير عمل شوربة الشوفان مع الكوسة، طريقة عمل شوربة الشوفان مع الكوسة، مقادير عمل شوربة الشوفان السريعة، طريقة عمل شوربة الشوفان السريعة، مقادير تحضير شوربة الشوفان بالذرة، طريقة عمل شوربة الشوفان بالذرة، والمقادير طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم، وطريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم.
