تستعد مدينة مدينة أكادير لاحتضان الدورة الأولى من مهرجان “سوس كاسترو” الدولي لفنون الطهي ونجوم المطبخ خلال الفترة الممتدة بين من 25 إلى 28 أبريل الجاري، من تنظيم جمعية إسراء لفنون الذهب والتنمية المستدامة، بتنسيق مع جهة سوس ماسة وجماعتي أكادير وايت ملول والمجلس الجهوي للسياحة وولاية جهة سوس ماسة، وعدد من الجمعيات والفدراليات الدولية للشيفات.
ووفق بلاغ الجمعية المنظمة، فمن المرتقب أن تشهد هذه التظاهرة الأولى من نوعها على مستوى سوس ماسة، تنظيم مسابقات في فنون الطهي، تشمل إعداد الأطباق وعرض الحلويات والمخبوزات والشكولاتة والكيك ثلاثي الأبعاد، وفن النقش على الخضر والفواكه.
كما سيتخلل هذا المهرجان المنظم تحت شعار:” المطبخ المغربي إرث وتراث وآفاق”، مجموعة من العروض الاستعراضية، من أداء الشيفات المغاربة والأجانب، إضافة إلى ندوات فكرية ولقاءات تواصلية للتعريف بالموروث الثقافي السوسي خاصة والمغربي عامة في مجال الطهي، باعتباره قوة ناعمة تساهم في تعزيز مكانة المغرب سياحيا وثقافيا.
وحسب ذات البلاغ، فمن المتوقع أن “تعرف الدورة الأولى للمهرجان، مشاركة حوالي 100 متسابق (ة) من مختلف أنحاء العالم، وسيشرف عليه حوالي (20) حكما (ة) دوليا، ممثلين بدول المانيا، تركيا، ايطاليا، كوريا الجنوبية، روسيا، بريطانيا، البرتغال، مالطا، تونس، الأردن، ازربدجان ، فرنسا”.
وأضاف ذات البلاغ، أنه سيتم “في كل مساء كل يوم من أيام المهرجان سيتم تتويج الفائزين بخصوص مشاركاتهم عبر منح جائزة الميدالية الذهبية (من 91 إلى 100 نقطة)، والميدالية الفضية (من 81 إلى 92 نقطة)، والميدالية النحاسية (من 71 إلى 80 نقطة)، وشهادة المشاركة (أقل من 70 نقط ).”
وأوضح المنظمون أن “مهرجان سوس كاسترو الدولي، يهدف إلى التعريف بالكثير من كنوز الطبخ المغربي والدولي، حيث سيشكل هذا اللقاء مناسبة للوقوف على ما تزخر به المطابخ المغربية والعالمية من أطباق ووجبات متميزة، وستعطى الانطلاقة الرسمية للمهرجان خلال حفل الافتتاح الذي سينظم بحديقة اولهاو اكادير يوم الخميس 25 ابريل 2024 ابتداء من الساعة 19 :00 مساء”.
المصدر: العمق المغربي
