هذه تفاصيل أهداف وتكلفة العقد البرنامج الجديد لسلسلة اللحوم الحمراء

تصل التكلفة الاجمالية لتنزيل مضامين العقد البرنامج الخاص بسلسة اللحوم الحمراء  خلال الفترة 2021 ـ 2030، في إطار استراتيجية الجيل الأخضر،  ما يناهز 14.45 مليار درهم، منها 6.7 ملايير درهم  كمساهمة من المهنيين، و7.75 مليار درهم كمساهمة من الدولة.

وبحسب التفاصيل التي اطلعت عليه العمق، يهدف العقد البرنامج الموقع بين الدولة والفيدرالية البيمهنية للحوم الحمراء، إلى تحسين الإنتاج وبلوغ  850 ألف طن من اللحوم الحمراء في أفق 2030. هذا الهدف كان محددا في فترة مخطط المغرب الأخضر في حدود 612 ألف طن حيث تم بلوغ إنتاج بـ 600  ألف طن، بأقل من 12 ألف طن عن الهدف المحدد عند نهاية سنة 2020.

عقد برنامج سلسلة اللحوم الحمراء، الموقع بين الدولة والفيدرالية البيمهنية للحوم الحمراء، خلال فعاليات  الدورة 15 للمعرض الدولي للفلاحة بمكناس، وضع ضمن أهدافه أيضا، تحسين أوزان الذبائح من 245 كيلوغراما سنة 2019 إلى 270 كيلوغراما في أفق 2030  بالنسبة للأبقار، ومن 16 كيلوغراما سنة 2020 إلى 20 كيلوغراما في أفق 2030 بالنسبة للأغنام.

هذا بالإضافة إلى تحسين شروط الذبح من خلال تراخيص الاعتماد لـ 120 مجزرة في أفق 2030 عوض 6 مجازر معتمدة في سنة 2020.

وستمكن هذه الأهداف، وفق العقد البرنامج المذكور، من تعميم التغطية الاجتماعية لـ 100 ألف شخص في قطاع اللحوم الحمراء، وتسيير 166 ميلون يوم عمل مباشر ، و4.6 مليون يوم عمل غير مباشر في أفق 2030.

وبالعودة إلى حصيلة السلسلة خلال فترة المخطط الأخضر، كان الرهان بلوغ إنتاج 612 ألف طن من اللحوم الحمراء، ومستوى استثمار بـ 5 ملايير درهم ، وخلق 44 مليون يوم عمل.

وفي سنة 2020، سنة انتهاء الفترة التي يغطيها مخطط المغرب الأخضر، بلغ إنتاج اللحوم الحمراء 600 ألف طن، وهو مستوى قريب من الهدف المحدد، ولا يقل عنه سوى بـ 12 ألف طنا، وبلغ معدل استهلاك اللحوم الحمراء 17.2 كيلوغراما للفرد سنويا.

وتشير الأرقام الواردة في عقد البرنامج، أن السلسلة حققت مع انتهاء فترة مخطط المغرب الأخضر رقم معاملات بـ 27 مليار درهم .